POSICIONAMIENTO DE MARCA Y DISEÑO DE INTERIORES ETHOS

Ethos es un concepto de comida rápida e informal que ofrece una selección de alimentos saludables y sin carne. Se encuentra en el corazón del centro de Londres, muy cerca de la estación de Oxford Circus.

Creating the Ethos Brand

Creando la Marca EthosI-AM trabajó con la empresaria Jessica Kruger para dar vida al concepto de Ethos, creando un espacio elegante y premium, basado en las ideas de calidad y abundancia. Diseñado con el cliente los interiores y la distribución han sido cuidadosamente diseñados para optimizar el flujo del cliente y proporcionar un entorno dinámico en el que cenar. En lugar de servir la comida en la configuración estándar de buffet de autoservicio, se sirve en mostradores circulares para dar una idea de la abundancia, como si fuera encontrar una “fruta en el bosque”. El diseño eleva los platos y tienta a los clientes a probarlos todos.

El interior está resaltado por toques de azules, dorados y plateados, contra una paleta neutral, creando un ambiente discreto y lujoso. Los abedules son una característica sorprendente en el diseño del restaurante, con más de 4 m de altura que se alzan majestuosamente y ofrecen un elemento natural y orgánico. El resultado es una impresionante y única marca de restaurantes, que atrae tanto a los consumidores de carne como a los que no la comen.